Wer wünscht sich nicht, gesund alt zu werden und ein langes Leben ohne Krankheit zu führen? Doch gibt es tatsächlich eine Strategie, dies zu erreichen?
Die Wissenschaft der Longevity (Langlebigkeit) verspricht genau das, und eine ausgewogene Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle. Die Bewohner der sogenannten „Blauen Zonen“ (Blue Zones) auf der Welt, in denen besonders viele Menschen ein langes und gesundes Leben führen, sind ein eindrucksvoller Beweis für diesen Ansatz. Sie ernähren sich überwiegend pflanzlich, achten auf eine moderate Kalorienzufuhr, vermeiden Tabak und Alkohol, bleiben körperlich aktiv und pflegen enge soziale Beziehungen.
Bestimmte Lebensmittel sind besonders förderlich für unsere Gesundheit und können den Körper positiv beeinflussen, indem sie die Zellerneuerung anregen, den Stoffwechsel stärken und das Immunsystem unterstützen.
Eine saisonale und regionale Ernährung, reich an gesunden Ballaststoffen und arm an hochverarbeiteten Lebensmitteln, ist eine ausgezeichnete Wahl.
Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Obst, Gemüse, Nüsse und gelegentlich kleinere Mengen an tierischem Eiweiß wie Eier, Fleisch und Fisch bilden die Basis einer optimalen Ernährungsweise.
Lebensmittel wie Knoblauch, Ingwer, frische Kräuter, Kohl- und Krautgemüse, rote Beeren (insbesondere heimische Heidelbeeren), traditionelle chinesische Kraftsuppen, Leinöl und dunkle Schokolade sind bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Spermidin-reiche Lebensmittel wie Weizenkeime, Erbsen, Vollkornprodukte, Äpfel, Pilze, Nüsse, Kartoffeln und gereifter Käse sollten regelmäßig in die Ernährung eingebaut werden, da sie ebenfalls positive Effekte auf die Zellgesundheit haben können.
Außerdem ist es wichtig, auf Alkohol und Tabakkonsum zu verzichten sowie spätes und übermäßiges Essen zu vermeiden. Neben der Ernährung sind auch eine gesunde Lebensweise und ein ausgewogener Lebensstil entscheidend für die Langlebigkeit: ausreichend Schlaf (7–8 Stunden pro Nacht), regelmäßige Bewegung, Stressbewältigung und der Aufbau starker sozialer Kontakte.
Neben der Ernährung sind auch eine gesunde Lebensweise und ein ausgewogener Lebensstil entscheidend für die Langlebigkeit: ausreichend Schlaf (7–8 Stunden pro Nacht), regelmäßige Bewegung, Stressbewältigung und der Aufbau starker sozialer Kontakte.
Unsere Sehnsucht, lange fit und gesund zu bleiben, lässt sich bereits durch einfache Maßnahmen unterstützen. Wer auf medizinische Eingriffe verzichten möchte, kann mit der richtigen Kombination aus gesunder Ernährung, erholsamem Schlaf, regelmäßiger Bewegung und einem bewussten Umgang mit Stress viel für ein langes und vitales Leben tun.
Dieser Artikel wurde verfasst von: Mag. Veronika Ottenschläger.
